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【大分店】夏は水出しコーヒーが美味い!!

【大分店】夏は水出しコーヒーが美味い!!

こんにちは。

日差しが強くなり、汗ばむ季節になってきましたね。

暑い日は、ホットコーヒーよりも冷たいコーヒーが飲みたい!

そこでこの夏は水出しコーヒーにチャレンジしてみてはいかがでしょうか!

水出しコーヒーとは、その名の通り水でつくるコーヒーで、お湯で淹れるよりも雑味や苦みが少なく、

水でじっくり時間をかけて抽出するので、豆本来の甘みや旨味が引き立つまろやかな味が特徴です。

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最初にご紹介するのは【浸漬(しんせき)式コーヒーポット】

水をポットに入れ、コーヒーフィルターにコーヒー粉をセットするだけ!

抽出まで8時間ほどなので、夜にセットして冷蔵庫に入れておけば、翌朝には飲めます。

水にゆっくりじっくり抽出されていくので、時間がかかる分まろやかさやコクを十分に引き出します

簡単なので初めての方にもおススメです♪

ハリオ 水出し珈琲ポット 1,320円(税込)

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次にご紹介するのは【滴下(てきか)式コーヒーサーバー】

こちらのiwaki(イワキ)のコーヒーサーバーは、抽出までの時間が2時間から3時間程と早く、

一滴一滴水を落として抽出していきます

浸漬式よりもあっさりスッキリとした味わいです!

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ポット部分に蓋をすればそのまま保存する事もできるのでとても便利です。

iwaki ウォータードリップコーヒーサーバー KT8644-CL1 3,630円(税込)

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最後にご紹介するのは、【変わり種!ミルク出しコーヒー】

こちらは水ではなく牛乳でコーヒーを抽出するんです!

専用のフィルターにコーヒー粉をセットして、牛乳に漬け込み8時間ほど冷蔵庫で寝かせておくだけ!

水や砂糖を使わないので、コーヒーの香りをダイレクトに楽しめる『大人のコーヒー牛乳』に♪

ハリオ ミルク出しコーヒーポット 1,650円(税込)

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水出しコーヒーでスッキリ涼しい夏を過ごしましょう!

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